Le départ d'Alice, Coline et Vova

Après VDNH, on part manger dans un restaurant assez classe où Antonina avait été lors d'un déplacement professionnel.

C'est un restaurant fondé par Eugène Klopotenko, un chef ukrainien célèbre. On avait assisté a un cours de cuisine du borche qu'il avait donné à Paris dans la maison de l'Ukraine des Jeux Olympiques.

Eugène Klopotenko à la Maison de l'Ukraine des JO à Paris.

Il est devenu célèbre pour avoir gagné l'émission Master Chef Ukraine, avant de lancer l'initiative pour classer le borche patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO. L'initiative aboutit en 2022.

C'est un restaurant de cuisine ukrainienne modernisée.

Une photo du repas.

Une patate dans la cendre, servi dans une sorte de nid. Pas le meilleur plat que j'ai goûté, mais très amusant.

Du pain à tremper dans l'huile de tournesol non raffinée avec des épices.

On rentre ensuite tous à l'hotel, Antonina et moi pour dormir et Alice, Coline et Vova pour récupérer leurs valises avant de partir à la gare prendre le train de nuit pour Lviv.

On passe par Saint-Michel éclairé par une Lune rousse.

La place Saint-Michel la nuit.

Les statue de la place Saint-Michel et la lune rousse.

Puis on arrive à Maïdane.

Maïdane la nuit.

Au revoir Kyiv...

À suivre : Kyiv à deux, puis Slavouta.